Sous chef

pre 4* hotel

• Job location:
  Bratislava Region, Slovak Republic
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Kitchen
• Salary offer (brutto):
  1 600 € brutto + víkendové príplatky, spolu cca 1 750€ brutto, preplatenie nadčasov EUR/monthly wage (gross) - base
• Start date:
  20.10. 2022
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  - príprava pokrmov a jedál teplej kuchyne, hlavne práca s mäsom
  - zodpovednosť za svoj úsek
  - úprava pokrmov pred priamym podávaním
  - aranžovanie a dekorovanie pokrmov tesne pred podávaním
  - riadenie a organizácia práce zamestnancov
  - kontrola skladových zásob, hmotná zodpovednosť za zverené hodnoty a inventár
  - podieľanie sa na zostavovaní sezónneho menu
  - krátky/dlhý týždeň, 12-hodinové zmeny
• Other benefits:
  - možnosť ubytovania
  - dlhodobá pracovná perspektíva a možnosť pracovného rastu
  - bezplatný vstup do Wellness & Spa centra
  - bezplatný pobyt na jednu noc pre 2 osoby s raňajkami a neobmedzeným vstupom do Wellness & Spa
  - neobmedzený vstup do Fitnes centra
  - zľava 50 % na vstup do Wellness & Spa centra pre rodinných príslušníkov s možnosťou zakúpenia vstupu vo forme darčekového poukazu
  - zľava 35 % na ubytovanie pre rodinných príslušníkov s možnosťou zakúpenia pobytu vo forme darčekového poukazu
  - teambuildingové aktivity

• Education requirements:
  secondary school with A-levels
• Education area:
  kuchár
• Required experience:
  3-5 years
• Driving license:
  B

• Company:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Contact:
  Zuzana Kvočeková