Šéfpekár /-ka
Full-time
Posted: 18.05.2020
HOTELITY s.r.o.
Salary offer (brutto)
1750 EUR/monthly wage (gross) - base
Start date
open to negotiation
Job location
Bratislava District, Bratislava Region, Slovak Republic
historické centrum Bratislavy
4 prevádzky. pod jednou strechou (Juice shop · Bistro · Kiosk · Eventový priestor)
-
Job location:Bratislava District, Bratislava Region, Slovak Republic
-
Job location - more information:historické centrum Bratislavy
-
Work area/department:Hotels and restaurants, F & B - Kitchen
-
Salary offer (brutto):1750 EUR/monthly wage (gross) - base
-
Start date:open to negotiation
-
Type of work agreement:Full-time
-
Job description, rights and responsibilities:• príprava a kreatívne novinky v sortimente pekárne
• manažovanie ľudí v pekárni (3 osoby)
• chuť sa neustále vzdelávať a sledovať trendy
• zodpovednosť za dodržiavanie postupov a štandardov kvality
• zodpovednosť za správne a hospodárne objednávanie tovaru pre pekáreň
• zodpovednosť za prípravu a kontrolu kalkulácií
• zodpovednosť za vykonanie a odovzdanie inventúry skladu pekárne a odpisov na mesačnej báze
• zodpovednosť za prípravu rozpisu zamestnancov pekárne
• komunikácia so šéfkuchárom a manažmentom outletov
-
Other benefits:• možnosti stáží a ďalšieho vzdelávania
• platené nadčasy
• motivačný systém
• celofiremná zimná dovolenka
• zamestnanecká strava zadarmo
• uniforma, o ktorej čistotu sa stará zamestnávateľ
• príspevok na pracovnú obuv 50,- € /rok
• 20% zľava na sortiment v prevádzkach Fach Bratislava
• práca v čistom prostredí s modernými technológiami
-
Education requirements:secondary school with A-levels
-
Education area:pekár-cukrár
-
Required experience:3-5 years
-
Personality abilities and skills:• Kreativita, trpezlivosť
• Tímový hráč/ka
• Schopnosť riadiť a motivovať tím
• Záujem o nové trendy vo varení, využitie lokálnych surovín
-
Company:HOTELITY s.r.o.
Klemensova 5B
811 09, Bratislava
www.hotelity.sk -
Contact:Zuzana Kvočeková