Hlavný čašník/Manažér reštaurácie

pre luxusný hotel vo Vysokých Tatrách

• Job location:
  Poprad District, Prešov Region, Slovak Republic
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Staff
• Salary offer (brutto):
  od 1000 EUR plus motivačná zložka EUR/monthly wage (gross) - base
• Start date:
  open to negotiation
• Type of work agreement:
  Full-time, Self-employment

• Job description, rights and responsibilities:
  Hľadáme skúseného a nadšeného človeka pre F&B oddelenie, ktorého stále baví učiť sa a spoznávať nové trendy a ktorý je schopný preniesť svoje nadšenie aj na členov tímu. Pozícia podlieha F&B manažérovi
  
  • Zodpovednosť za dôsledné dodržiavanie štandardov poskytovaných stravovacích služieb
  • Pravidelná kontrola plnenia úloh a zodpovednosti obsluhy, zabezpečenie pripravenosti prevádzky pre poskytovanie požadovaných služieb
  • Zavádzanie nových opatrení s cieľom neustáleho zvyšovania kvality poskytovaných služieb
  • Zodpovednosť za plnenie plánovaných ekonomických ukazovateľov riadeného úseku
  • Spolupráca s internými aj externými spolupracovníkmi pri organizovaní podujatí
  • V prípade konania akcií oboznámenie personálu s úlohami potrebnými na zabezpečenie akcie
  • Riešenie zákazníckych podnetov a mimoriadnych situácií
  • Riadenie, organizovanie a kontrola práce podriadených zamestnancov
  • Motivácia tímu a vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku
  
• Other benefits:
  Plat: 1000 - 1500 EUR brutto podľa skúseností
  • Možnosť ubytovania
  • Možnosti využívania služieb strategickej skupiny za zvýhodnených podmienok
  • Široká ponuka firemných benefitov (o.i. vrátane Multisport karty a pod.)

• Education requirements:
  secondary school with A-levels
• Education area:
  čašník
• Language skills requirements:
  • English - advanced
  • German - advanced

  Competency in at least 1 of selected languages
  
• Administrative and economic skills requirements:
  • Cash register
  • Warehouse Management
• Required experience:
  3-5 years
• Additional information about work experience:
  • Minimálne 5 ročná prax v 4* alebo 5* hotelovej prevádzke, ideálne v zahraničí
  • Skúsenosti s riadením a vedením tímu
  • Dokonalé ovládanie techniky obsluhy: servírované jedlo, bufetový systém, coffee break, room service, spoločenské akcie
  • Znalosti z oblasti HACCP
  • Ovládanie min. jedného cudzieho jazyka
  
• Personality abilities and skills:
  • Výrazná orientácia na uspokojenie potrieb klienta.
  • Výborné organizačné a riadiace schopnosti zamerané na racionálne rozdelenie pracovníkov.
  • Odolnosť voči stresu a schopnosť pracovať pod tlakom, time manažment.
  • Ochota trénovať a viesť svojich podriadených s cieľom zvyšovať ich odbornosť
  
• Driving license:
  B

• Company:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Contact:
  Renáta Sedminová