Hotelity jobs
 

F&B Manager

Full-time
Posted: 14.11.2018
Palace Hotel Pezinok

Palace Hotel Pezinok

Salary offer (brutto)

1800 EUR/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Start date

open to negotiation

Job location

Pezinok District, Bratislava Region, Slovak Republic

Hotel je vo výstavbe, otvorenie je plánované na jar 2019

Information about job
  • Job location:
    Pezinok District, Bratislava Region, Slovak Republic
  • Work area/department:
    Hotels and restaurants,   F & B - Management
  • Salary offer (brutto):
    1800 EUR/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Start date:
    open to negotiation
  • Type of work agreement:
    Full-time
  • Job description, rights and responsibilities:
    • F&B Manažér je zodpovedný za organizáciu a kvalitu poskytovaných služieb v reštauračnej časti, vrátane banketových akcií a room service služieb.
    • je zodpovedný za organizáciu a správne vykonávanie súvisiacich administratívnych úloh, ako je obstarávanie, audit, rezervácia, vypracovanie opatrení na zvýšenie predaja, spracovanie propagačných akcií (špecializované týždne, špeciálne nápoje atď.), prípravu ponuky F & B menu vypracováva spolu s výkonným šéfkuchárom
Job requirements
  • Education requirements:
    secondary school with A-levels
  • Education area:
    • Vysokoškolské vzdelanie a / alebo absolvent Cestovného ruchu / Hotelovej Akadémie
  • Language skills requirements:
    • English - advanced
    • Slovak - expert/interpreting
    Competency in all defined languages
  • Required experience:
    More than 5 years
  • Additional information about work experience:
    • Aspoň 5 rokov z toho najmenej 1 rok odbornej praxe ako F&B manažér alebo na porovnateľnej pozícii
    • Overená znalosť právnych predpisov (pracovné právo, legislatíva v oblasti hygieny potravín) prostredníctvom poskytovania referencií z predchádzajúcich pozícií
    • Musí byť schopný zastúpiť akékoľvek prevádzkové úlohy v oddelení F & B
    • Bezchybná povesť
    • Skúsenosti s vedením zamestnancov
  • Personality abilities and skills:
    • Prirodzená autorita
    • Profesionálny a upravený vzhľad
  • Driving license:
    B
Company information
  • Company:
    Palace Hotel Pezinok
    Mladoboleslavska 5
    90201, Pezinok
    www.zamokpezinok.sk
  • Contact:
    Jana Struhárová

Expired offer, it is not possible to apply