Sous Chef

Zástupca šéfkuchára v hotelovej reštaurácii PANORAMA

• Job location:
  Poprad District, Prešov Region, Slovak Republic
• Job location - more information:
  Hotel Panorama **** Štrbské Pleso
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Kitchen
• Salary offer (brutto):
  1600-1800 EUR/monthly wage (gross) - base
• Start date:
  1.12. 2021
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  Tvojou úlohou bude:
  - Zodpovednosť za chod kuchyne počas pracovnej zmeny, ak nie je prítomný šéfkuchár
  - Aktívne sa podieľať na efektívnom riadení kuchyne a organizácie práce kuchynského tímu
  - Príprava jedál podľa stanoveného jedálneho lístka a noriem
  - Zabezpečenie kvality pripravených pokrmov
  - Dodržiavanie hygienických noriem a čistoty na pracovisku
  - Dodržiavanie prevádzkového poriadku, bezpečnostných a hygienických štandardov HACCP
  - Trénovanie nových kuchárov
  - Zodpovednosť za skladové zásoby základných surovín
• Other benefits:
  zamestnanecké ubytovanie

• Education requirements:
  secondary school student
• Language skills requirements:
  • English - pre-intermediate
• Required experience:
  1-2 years
• Personality abilities and skills:
  - prax na pozícii min. 2 roky
  - zodpovednosť a spoľahlivosť
  - flexibilita
  - schopnosť tímovej spolupráce
  - dôslednosť a trpezlivosť
  - odolnosť voči stresu
  - vysoký štandard komunikácie a vystupovania

• Company:
  INVEST - TATRA s.r.o.
  Robotnícka 258
  01701, Považská Bystrica
  www.hotelpanorama.sk
• Contact:
  Sczyrzicki Miroslav