HLAVNÝ KUCHÁR - šéf eventového oddelenia

do skvelej zámockej kuchyne hľadáme skúseného kuchára na vedenie sekcie eventov

• Job location:
  Bratislava Region, Slovak Republic
• Job location - more information:
  Pezinok
• Work area/department:
  Hotels and restaurants, Food & Beverage
• Salary offer (brutto):
  2000 EUR/monthly wage (gross) - base
• Start date:
  open to negotiation
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  - vedenie eventového tímu kuchárov na zmene
  - organizácia jedál pokrmov počas akcií svadieb, kongresov
  - príprava teplých a studených jedál aj inovatívnou formou varenia
  - flexibilita práce v rôznych sekciách kuchyne
  - zodpovednosť za čistotu pracovného prostredia, dodržiavanie hygienických zásad
  - úzka spolupráca so šéfkuchárom pri vyhotovovaní a zostavovaní nových jedál
  - kontrola príjmu a výdaja tovaru, zodpovednosť za skladové zásoby
  - hmotná zodpovednosť za zverené hodnoty a inventár
• Other benefits:
  • Preplácané nadčasy
  • Práca vo flexibilnom, mladom a priateľskom kolektíve
  - Zľavy na zámku
  • Zamestnanecká strava

• Education requirements:
  secondary school without A-levels
• Required experience:
  3-5 years
• Additional information about work experience:
  - vedenie tímu / pracovnej zmeny
  - eventy, svadby, catering výhodou
  

• Company:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Contact:
  Zuzana Kvočeková