Operations Manager

Job location:

Bratislava Region, Slovak Republic

Work area/department:

Hotels and restaurants, Executive (Director, Deputy Director)

Salary offer (brutto):

2500 EUR/monthly wage (gross) - base

Start date:

Type of work agreement:

Full-time

Job description, rights and responsibilities:

• Rozbehnutie prevádzky, implementácia procesov a štandardov spoločnosti
• Zavedenie a kontrola HACCP štandardov
• Zodpovednosť za plánovanie a organizačné zabezpečenie chodu celej prevádzky
(reštaurácia, bar, vinotéka, akcie, interný a externý catering....)
• Predkladanie návrhov a podkladov týkajúcich sa chodu prevádzky, rozvoja
produktov a služieb kaštieľa
• Podieľanie sa na príprave a plnení obchodného a marketingového plánu
• Zostavenie a stabilizácia tímu
• Zastrešenie výberu dodávateľov, vyjednanie zmluvných podmienok
• Reporting majiteľom

Other benefits:

plat OD 2,500 EUR brutto podľa skúseností a odborných znalostí
• zľavy na produkty spoločnosti

Education requirements:

Master's degree

Education area:

VŠ vzdelanie s ekonomickým zameraním, prípadne hotelový manažment alebo cestovný ruch

Language skills requirements:

• English - advanced

Required experience:

3-5 years

Additional information about work experience:

• Požadovaná prax na manažérskej pozícii ako F&B riaditeľ/ Operations Manager/
Prevádzkový riaditeľ minimálne 3 roky v 4* alebo 5* hoteli
• Skúsenosti s vedením kolektívu nad 30 osôb
• Znalosť a predchádzajúca skúsenosť s riadením F&B úseku

Personality abilities and skills:

• Výborné organizačné a riadiace zručnosti
• Schopnosť rýchlo a racionálne sa rozhodovať
• Príjemné vystupovanie, výborné komunikačné zručnosti
• Vysoká profesionalita a lojalita
• Flexibilita
• Samostatnosť, precíznosť

Driving license:

B

Other requirements:

• Výborné organizačné a riadiace zručnosti
• Schopnosť rýchlo a racionálne sa rozhodovať
• Príjemné vystupovanie, výborné komunikačné zručnosti
• Vysoká profesionalita a lojalita
• Flexibilita
• Samostatnosť, precíznosť

Company:

HOTELITY s.r.o.
Klemensova 5B
811 09, Bratislava
www.hotelity.sk

Contact:

Renáta Sedminová