Šéfkuchár

obľúbená reštaurácia s pivárenským konceptom

• Job location:
  Trnava Region, Slovak Republic
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Kitchen
• Salary offer (brutto):
  700-2000 EUR/monthly wage (gross) - base
• Start date:
  open to negotiation
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  zodpovednosť za celkový chod kuchýne
  riadenie zmien
  zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
  sledovanie zásob a ekonomické narábanie so surovinami
  dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP a zásad
  vedenie tímu pracovníkov kuchýň
  sledovanie nových trendov v gastronómii
  písanie sezónnych jedálnych lístkov
  
  Pracovná doba pondelok-piatok
• Other benefits:
  Dobré platové ohodnotenie
  Možnosť rastu a vzdelávania sa
  Podpora portfólia úspešnej gastronomickej spoločnosti

• Education requirements:
  secondary school without A-levels
• Education area:
  nie je rozhodujúci
• Required experience:
  More than 5 years
• Additional information about work experience:
  požadovaná minimálne 2-ročná prax na pozícii šéfkuchára
• Personality abilities and skills:
  Kreativita
  Time manažment
  Schopnosť viesť kolektív
  Dynamická osobnosť
  Odolnosť voči stresu
  Pracovné skúsenosti
• Driving license:
  B
• Other requirements:
  Znalosť anglického jazyka a ďalších cudzích jazykov výhodou, nie je podmienkou
  

• Company:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Contact:
  Zuzana Kvočeková