Šéfkuchár/Hlavný kuchár

Zodpovednosť za celý úsek kuchyne.

• Job location:
  Prešov District, Prešov Region, Slovak Republic
• Job location - more information:
  PLAZA BEACH RESORT
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Kitchen
• Salary offer (brutto):
  open to negotiation
• Start date:
  6.4. 2017
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy).
  Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
  Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
  Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
  Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka.
  Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál. Kontrola kvality hotových jedál.
  Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.
  Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.

• Education requirements:
  secondary school with A-levels
• Education area:
  KUCHÁR
• Required experience:
  3-5 years
• Driving license:
  B

• Company:
  Villa Plaza Boutique Hotel & Spa
  Kutuzovova 4
  08005, Presov
  www.villaplaza.sk www.plazabeach.sk
• Contact:
  Ing.Milica Michrinová