Šéfkuchár pre hotel Holiday Inn Bratislava**** s možnosťou zamestnaneckého ubytovania

Do nášho tímu hľadáme vhodného kandidáta na pozíciu ŠÉFKUCHÁR, ktorý by pripravoval a navrhoval chutné a štýlové jedlá pre hotelovú reštauráciu.

• Job location:
  Bratislava District, Bratislava Region, Slovak Republic
• Job location - more information:
  Holiday Inn Bratislava ****
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Kitchen
• Salary offer (brutto):
  open to negotiation
• Start date:
  open to negotiation
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  - samostatná príprava jedál v zodpovedajúcej kvalite a kvantite
  - organizácia prác personálu s cieľom dosiahnuť maximálnu spokojnosť zákazníkov
  - zodpovednosť za prípravu jedál, dodržiavania noriem a technologických postupov pri príprave jedál
  - efektívne riadenie kuchyne
  - dodržiavanie interných predpisov spoločnosti
  - dodržiavanie zásad BOZP, HACCP
  -tvorba menu, inovácie, dizajn jedál
  -kalkulácie pri príprave jedál
  -ochota pracovať nadčas v prípade potreby
  -zvládanie stresových situácií
  -zmysel pre detail a dôslednosť, ochota učiť sa nové veci
  
• Other benefits:
  - práca v sieťovom hoteli, v mladom a dynamickom kolektíve
  - práca v príjemnej, podpornej pracovnej atmosfére
  - možnosť zamestnaneckého ubytovania
  - zamestnanecká strava
  - zamestnanecké parkovanie
  - možnosť kariérneho rastu a rozvíjania skúseností

• Education requirements:
  secondary school with A-levels
• Education area:
  Kuchár
• Language skills requirements:
  • -
• Administrative and economic skills requirements:
  • Warehouse Management
• Required experience:
  3-5 years
• Additional information about work experience:
  Vyžadujeme vyučenie v odbore a minimálne 2-3 ročnú prax v odbore,
• Personality abilities and skills:
  Schopnosť pracovať samostatne, zároveň schopnosť riadiť ľudí, komunikatívnosť, organizačné schopnosti, pozitívny prístup k práci a ku gastronómii.

• Company:
  SLOVKARPATIA HOTEL, a.s.
  Bajkalská 25/A
  82503, Bratislava
  
• Contact:
  Ing. Michal Ďurica