Prevádzkar (pre gastro prevádzky v Kúpeľoch Číž)

pre Kúpele Číž

• Job location:
  Rimavská Sobota District, Banská Bystrica Region, Slovak Republic
• Job location - more information:
  Číž
• Work area/department:
  Hotels and restaurants,   F & B - Management
• Salary offer (brutto):
  open to negotiation
• Start date:
  open to negotiation
• Type of work agreement:
  Full-time

• Job description, rights and responsibilities:
  Podriadený riaditeľovi stravovacieho úseku
  Riadenie bezproblémového chodu prevádzok -Ala carte reštaurácia a kontrola bufetov vo Vodnom svete počas letnej sezóny.
  Nábor, vedenie, motivovanie a kontrolovanie podriadených zamestnancov.
  Kontrola a koordinácia práce brigádnikov
  Objednávanie, preberanie a kontrolovanie tovaru.
  Komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok.
  Fyzická kontrola skladových zásob (inventarizácia), vedenie pokladničnej knihy.
  Zodpovednosť za vzniknuté manká a škody, hľadenie príčin vzniku a následné zosobňovanie.
  Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení
  Riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov.
  Zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb.
  Vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami.
  Pripravovanie, tvorenie a realizácia cenovej politiky.
• Other benefits:
  Plat : fix 600 EUR brutto plus pohyblivá zložka do 400 EUR brutto
  možnosť stravy a ubytovania

• Education requirements:
  secondary school with A-levels
• Education area:
  prevádzka hotelov a spoločného stravovania
• Language skills requirements:
  • Hungarian - pre-intermediate
• Required experience:
  1-2 years
• Personality abilities and skills:
  analyzovanie a riešenie problémov
  finančná a ekonomická gramotnosť
  informačná gramotnosť
  matematická gramotnosť
  rozhodovanie
  samostatnosť
  digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)
  kultivovaný slovný prejav,
  schopnosť vyjadrovania sa
  motivovanie ľudí
  organizovanie a plánovanie práce
  tímová práca
  tvorivosť (kreativita)
  komunikácia (jednanie s ľuďmi)
• Driving license:
  B

• Company:
  Ashton and partners. s.r.o.
  Seberíniho 9
  821 05, Bratislava
  www.ashton.sk
• Contact:
  kallova@kupeleciz.sk, matisko@kupeleciz.sk prípadne Jasmína Stauder, Tel: 00421918900494